11月去北海道能看得到紅葉,但只剩 11 月上旬,而且只剩平地。札幌市區、函館一帶的楓葉與銀杏,平年大約在 10 月底到 11 月上旬進入盛期;大雪山、定山溪這些山區,10 月中旬以前就已經結束。到了 11 月中旬,北海道大部分地方會進入落葉和初雪的季節。
所以要看你的日期落在哪裡。機票在 11 月上旬、行程集中在札幌到函館之間的話,還來得及,而且道南的函館、大沼通常是全北海道最晚轉紅的一區。11 月中旬以後才出發的話,建議把目標換成溫泉、初雪,或是搭新幹線往南追紅葉。
11 月上旬、中旬、下旬,北海道的紅葉各剩多少?
用氣象廳的資料看最清楚。日本氣象廳每年會在各地氣象台觀測同一棵「標本木」,記錄大部分葉子轉紅的「紅葉日」,以及大部分葉子落下的「落葉日」。札幌的楓樹,平年紅葉日是 10 月 28 日、落葉日是 11 月 5 日;函館是 11 月 2 日轉紅、11 月 13 日落葉(1991–2020 年平年值)。
換成旅行的語言就是:11 月上旬,札幌正在盛期尾聲,函館剛好在最好看的時候;11 月中旬,札幌市區的樹大多已經落葉,函館還剩最後一點;11 月下旬,北海道平地的紅葉基本上告一段落。
要注意的是,近年紅葉有變晚的趨勢。札幌管區氣象台的資料顯示,全國平均的楓樹紅葉日每 10 年大約晚 3.1 天;2025 年札幌的紅葉日是 11 月 6 日,比平年晚了 9 天。遇到暖秋,11 月上旬反而可能碰上札幌的盛期,出發前一週再看一次當年的紅葉預測會比較準。

北海道、東北、關東、京都:紅葉時間差對照表
用同一個標準比較,時間差就很清楚。下表都是氣象廳標本木的平年值,觀光名所的見頃會因為海拔、樹種前後差一到兩週,但城市之間的先後順序不會變。
| 地區 | 城市 | 紅葉日(平年) | 落葉日(平年) | 11 月上旬去的話 |
|---|---|---|---|---|
| 北海道 | 札幌 | 10 月 28 日 | 11 月 5 日 | 盛期尾聲,開始落葉 |
| 北海道 | 函館 | 11 月 2 日 | 11 月 13 日 | 正值盛期 |
| 東北 | 青森 | 11 月 13 日 | 11 月 23 日 | 剛開始轉色 |
| 東北 | 仙台 | 11 月 21 日 | 12 月 6 日 | 還太早 |
| 關東 | 東京 | 11 月 28 日 | 12 月 13 日 | 還太早 |
| 關西 | 京都 | 12 月 5 日 | 12 月 18 日 | 還太早 |
資料來源為日本氣象廳生物季節觀測(楓樹,1991–2020 年平年值)。札幌 10 月 28 日、東京 11 月 28 日,剛好差一個月,這就是「北海道紅葉比本州早一個月」的由來。不過這句話只對平地成立,北海道內部的差距也很大,下一節會講。
為什麼北海道早了一個月?
葉子轉紅跟氣溫有關,天氣變冷、日照變短,葉子就開始變色。所以日本的紅葉有個大致規律:由北往南、由山往平地。北海道緯度高,入秋降溫比本州早,整個時程就跟著往前移。
海拔的影響也很大。氣溫大約每升高 100 公尺下降 0.6℃,大雪山旭岳的纜車姿見站海拔約 1,600 公尺,9 月中旬就見頃;札幌市區要到 10 月下旬。掌握這個規律,以後看到「某某山區開始見頃」的新聞,就能推算平地大概還要再等兩週到一個多月。
北海道內部也有時間差:從大雪山到函館
下表是各地觀光協會與氣象網站整理的例年見頃。同一個北海道,最早和最晚差了將近兩個月。
| 地區 | 代表景點 | 例年見頃 | 11 月去的話 |
|---|---|---|---|
| 大雪山系 | 旭岳(姿見)、黑岳 | 9 月中旬~下旬 | 已經入冬 |
| 層雲峽 | 紅葉谷 | 10 月上旬~中旬 | 已經結束 |
| 札幌近郊山區 | 定山溪溫泉 | 10 月上旬~中旬 | 已經結束 |
| 札幌市區 | 北大銀杏大道、中島公園 | 10 月下旬~11 月上旬 | 上旬還有機會 |
| 道南 | 大沼公園 | 10 月下旬~11 月初 | 上旬還有機會 |
| 道南 | 函館香雪園、五稜郭公園 | 10 月下旬~11 月上旬 | 上旬最有機會 |
大雪山系與層雲峽:9 月就開始的日本第一波紅葉
大雪山旭岳是日本最早看得到紅葉的地方,纜車姿見站一帶例年 9 月中旬見頃,山腳的旭岳溫泉再晚一到兩週。往東邊的層雲峽,峽谷底部的紅葉谷例年在 10 月上旬到中旬。
11 月的大雪山已經是冬天。氣象廳觀測的旭岳初冠雪平年是 9 月 25 日,山腳的旭川市區初雪平年是 10 月 19 日。想看大雪山的紅葉,要把日期提前到 9 月;11 月去的話,就當作看雪山風景。
札幌市區與定山溪:同一個城市差兩週以上
定山溪溫泉(じょうざんけい)在札幌市南區,離市中心約 1 小時,四面環山,見頃例年在 10 月上旬到中旬;市區的北海道大學銀杏大道、中島公園要到 10 月下旬至 11 月上旬。同樣屬於札幌市,兩邊差了兩週以上。
北大銀杏大道全長約 380 公尺,兩側種了約 70 棵銀杏,是 11 月上旬在札幌最有機會看到的秋色。要注意的是,校園不開放一般車輛進入,也沒有停車場,自駕的話建議把車停在飯店,改搭地下鐵南北線到北 12 條站,步行約 4 分鐘。札幌地下鐵可以刷 Suica 等交通 IC 卡,還沒有卡的話可以參考 Suica 購買指南。
函館與大沼:11 月上旬最有機會的一區
道南是北海道最晚轉紅的地區。函館市郊見晴公園裡的香雪園(旧岩船氏庭園),是北海道唯一的國家指定名勝庭園,園內約 100 公尺的楓樹步道例年在 10 月下旬到 11 月上旬見頃。每年秋天園方會舉辦「はこだて MOMI-G フェスタ」,下午 4 點到晚上 9 點點燈,免費入園。
點燈期間每年不同,2025 年是 10 月 17 日到 11 月 3 日,2026 年預定到 11 月 8 日,排在 11 月上旬的話,出發前務必確認當年日期(可參考北海道觀光振興機構的香雪園介紹)。從函館機場開車約 30 分鐘的大沼公園,例年見頃在 10 月下旬到 11 月初,可以搭遊覽船從湖上看紅葉,適合排在函館進出的第一天或最後一天。

11 月的北海道,改看什麼?
紅葉結束之後、滑雪季開始之前,11 月的北海道有自己的季節感。紅葉如果沒趕上,下面幾個方向可以直接換上去。
初雪與第一次積雪
11 月是北海道平地開始下雪的月份。下表是氣象廳的平年值,「初雪」是那一季第一次下雪或雨夾雪,「初積雪」是地面第一次積雪,「長期積雪」則是開始積雪、一路到春天都不會融化的日子。
| 城市 | 初雪 | 初積雪 | 長期積雪開始 |
|---|---|---|---|
| 旭川 | 10 月 19 日 | 11 月 4 日 | 11 月 24 日 |
| 札幌 | 10 月 28 日 | 11 月 12 日 | 12 月 6 日 |
| 函館 | 11 月 1 日 | 11 月 18 日 | 12 月 19 日 |
| 室蘭(登別、洞爺湖一帶參考) | 11 月 2 日 | 11 月 24 日 | 1 月 1 日 |
11 月上旬在札幌、函館碰到初雪的機率不低,但通常只是飄雪,很少積起來;11 月中旬以後,札幌才開始有機會看到地面一片白。想同時看到紅葉和雪,11 月上旬的札幌、函館是唯一可能重疊的時間,前提是那一年初雪剛好來得早。

溫泉:定山溪、登別、洞爺湖
紅葉季過後,溫泉區會安靜很多。定山溪離札幌市區近,適合住一晚當作札幌行程的一部分;登別可以走地獄谷的步道,近距離看火山噴氣的地形,步道免費開放。
要注意的是,洞爺湖溫泉每晚施放的長期煙火大會只辦到 10 月 31 日,11 月去就看不到了。洞爺湖、登別一帶的初雪時間跟函館接近,附近的室蘭平年是 11 月 2 日,所以 11 月上旬去,通常還是晚秋的景色。
道東:丹頂鶴開始回到給餌場,但流冰還沒來
11 月是道東釧路一帶開始為丹頂鶴給餌的月份。鶴居村的鶴居・伊藤丹頂鶴保護區(鶴居・伊藤タンチョウサンクチュアリ)和阿寒國際鶴中心(阿寒国際ツルセンター),每年 11 月到隔年 3 月會在給餌場餵食,吸引丹頂鶴聚集。不過數量要到 12 月以後才會明顯增加,想看上百隻丹頂鶴,比較適合排在 12 月到 2 月。
另外,11 月的北海道看不到流冰。鄂霍次克海沿岸的流冰通常要到 1 月下旬以後才會出現,網路上若看到把流冰和 11 月排在一起的行程,要特別確認。從札幌開車到釧路單程至少 4 小時,11 月又是雪胎切換期,帶小孩的短天數行程不建議硬排道東。
一定要看紅葉:從函館搭新幹線往南
11 月中旬以後還想看紅葉,最實際的做法是往南移動。從新函館北斗站搭北海道新幹線,約 1 小時就能到新青森,青森市區的楓樹平年紅葉日是 11 月 13 日,11 月中旬剛好接上。
再往南,仙台、東京的紅葉日平年分別是 11 月 21 日和 11 月 28 日,京都是 12 月 5 日。函館進、東京出的話,可以把行程後半段移到本州,一路跟著紅葉往南走。新幹線的購票與搭乘流程可以參考新幹線搭乘指南。
帶小孩去 11 月的北海道:行程要注意的事
11 月的北海道也可以帶小孩玩得很輕鬆,但有幾件事跟 9、10 月很不一樣,排行程時要先考慮進去。
天黑得很早:下午 4 點半以後盡量不要排長途開車
11 月的札幌,日落時間從月初的下午 4 點半左右,一路提前到月底的 4 點出頭,函館只晚幾分鐘。傍晚 4 點抵達機場、取車、再開一個小時去飯店,基本上就是天黑之後在陌生的路上開車。
另外,氣象廳的結冰初日平年值,札幌是 10 月 28 日、函館是 11 月 2 日。也就是說,進入 11 月之後,清晨和入夜後的橋面、陰影路段都可能結冰。建議把長距離移動排在上午到下午 3 點之間,抵達當天只安排機場附近的行程,吃飯、景點盡量往隔天移。
雪胎和車型:取車日期會決定你拿到哪種輪胎
北海道的租車公司多半會在冬季把雪胎(スタッドレスタイヤ)列為標準配備,不少公司以「11 月 1 日以後出發」為準。10 月 31 日以前取車的話,拿到的可能是一般輪胎,要雪胎就得另外加選並付費。在月底、月初交界出發的人,訂車時一定要確認這一點。
車型也要往大一級選。兩張兒童安全座椅會占掉後座空間,再加上兩個 29 吋行李箱和推車,小型 SUV 的後車廂通常放不下。建議直接選 7 人座(第三排收起來放行李)或中型以上 SUV,訂車前先請租車公司確認後車廂尺寸。
11 月是很多設施的換季月
北海道不少觀光設施會在 11 月切換成冬季營業,有的縮短時間,有的直接休息。常見的幾個整理如下,日期以 2026 年為例。
| 設施 | 11 月的變化 | 排行程時 |
|---|---|---|
| 洞爺湖長期煙火大會 | 每年 4 月 28 日~10 月 31 日,11 月沒有 | 想看煙火要排在 10 月內 |
| 函館山纜車 | 秋季有法定檢修停駛(2026 年為 10 月 20 日~11 月 8 日) | 停駛期間改搭登山巴士或計程車上山 |
| 函館山登山道路 | 11 月第 2 個星期一 11:00 起冬季封閉,登山巴士、計程車、自駕都停止 | 封路後只能搭纜車上山 |
| 圓山動物園 | 11 月 1 日起冬季時間 9:30~16:00;11 月第 2 個星期三所在那週的週一到週五休園 | 出發前查當年開園日曆 |
| 國營瀧野鈴蘭丘陵公園 | 綠季營業到 11 月 10 日前後,之後休園到 12 月下旬 | 11 月中旬以後不要排 |
| 租車雪胎 | 多數以 11 月 1 日出發起標準配備 | 10 月 31 日以前取車要另外加選 |
那函館山還上得去嗎?要看日期。函館山的纜車和道路要一起看:纜車停駛的時候,只能靠道路上山;道路封閉之後,只能靠纜車。2026 年兩個時段剛好接在一起,但每年的檢修日期不同,行程排在 10 月下旬到 11 月上旬的話,一定要先查當年的公告。
函館和札幌之間的路段會經過山區和隧道,11 月又開始有結冰和初雪,開車時需要隨時查導航、天氣和道路封閉資訊。CDJapan Rental 的 eSIM 使用 docomo 網路,線上購買後掃 QR code 就能啟用,不用換實體卡。一家人好幾支手機、平板要一起連線的話,也可以選 Pocket WiFi,一台分給全家用。
常見問題
11 月去北海道要怎麼穿?
以洋蔥式穿法為主,外層要有防風保暖的外套。札幌 11 月的月平均氣溫約 5.2℃(1991–2020 年平年值),月底常有零度以下的早晨;可能碰到初雪的話,鞋子建議選防水、鞋底有紋路的款式。
台灣駕照可以在北海道開車嗎?
可以,但要同時帶台灣駕照正本和日文譯本。日文譯本到台灣的監理站申請,入境日本後一年內有效;台灣核發的國際駕照在日本不能用來開車。
在日本租車,小孩一定要坐兒童安全座椅嗎?
未滿 6 歲依法必須使用兒童安全座椅。租車公司大多可以加租,但數量有限,需要兩張以上或遇到連假時,建議訂車時一起預約。
函館到札幌開車要多久?
走高速公路單程約 4 小時,距離約 300 公里。11 月天黑得早,加上沿途休息,不建議一天開完,可以在中途的洞爺湖或登別住一晚。
北海道新幹線可以直接坐到札幌嗎?
目前還不行,北海道新幹線的終點是新函館北斗站,延伸到札幌的路段還在施工。函館和札幌之間要搭 JR 特急「北斗」,單程大約 3 個半到 4 小時。
延伸閱讀

